এই গরমে তৃপ্তি আনবে আঙ্গুর-নারকেলের জুস

  • syed baker
  • April 22, 2014
  • Comments Off on এই গরমে তৃপ্তি আনবে আঙ্গুর-নারকেলের জুস
grape-coconut milk

grape-coconut milkআঙ্গুরের নাম শুনলেই জিবে জল এসে যায়। আর নারকেলের কথা বলাই লাগে না। তবে, এ দু’য়ের মিলনে তৈরি করা যায় আরেক সুস্বাদু পানীয়। এই অসহ্য গরমে তৃষ্ণা মেটাতে উত্তম বিকল্প হতে পারে এই আঙ্গুর-নারকেলের জুস, সাথে এনে দিবে পরিপূর্ণ তৃপ্তি। অর্থসূচকের পক্ষ থেকে এবারের আয়োজন আঙ্গুর-নারকেলের জুস-

উপকরণ : আঙ্গুর দুই কাপ, কাপের এক চতুর্থাংশ নারিকেলের দুধ, এক টেবিল চামচ চিনি, আধা কাপ পানি।

প্রণালী: প্রথমে সবগুলো উপকরণ ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালভাবে পেস্ট করে নিন। তারপর জুস থেকে এর খোসাগুলো সরিয়ে নিন।ব্যস হয়ে গেল আঙ্গুর-নারকেলের জুস।পরে জুসগুলো একটা গ্লাসে নিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

আঙ্গুর অভিজাত ফল হওয়ায় অন্যান্য ফলের তুলনায় এর দামটা একটু বেশি। কিন্তু এতে রয়েছে এমন কিছু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যা ডায়াবেটিস, কোষ্ঠকাঠিন্য, হৃদরোগ, অ্যাজমা ছাড়াও অন্যান্য অনেক জটিল রোগ সারাতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। তাই সুস্থ থাকতে এই গরমে বেশি করে আঙ্গুর-নারকেলের জুস খান। এতে তৃপ্তিও মিটবে আবার সুস্থতা থাকাটাও নিশ্চিত হবে।