রাজধানীর খুচরা বাজারে কয়েকদিনের ব্যবধানে আবারও বেড়েছে ব্রয়লার মুরগির দাম। বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের পিকনিক, নির্বাচনপরবর্তী নানা ধরনের অনুষ্ঠান ও বিয়ের অনুষ্ঠান- এমন নানামুখী চাহিদার কারণে বাজারে এর দাম বেড়েছে বলে জানান মুরগি ব্যবসায়ীরা। তবে বাজারে খাসির মাংসের দাম একটু কমেছে। হাঁস, দেশি মুরগি, ভেড়া-ছাগীর মাংসের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।
মঙ্গলবার রাজধানীর ফকিরাপুল বাজারে ব্রয়লার মুরগি ১০ টাকা বেড়ে ১৬০ টাকা এবং লেয়ার মুরগি ১৫ টাকা বেড়ে ১৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে বাজারে ২০ টাকা কমে খাসির ৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
মুরগি ব্যবসায়ী মো.মজিবর হোসেন বলেন, বাজারে মুরগির নানা ধরনের চাহিদা রয়েছে কিন্তু চাহিদার তুলানায় সরবরাহ কম হওয়ায় এর দাম ক্রমেই বাড়ছে।
তিনি বলেন, এখন আমরা বিয়ে, পিকনিকের অর্ডার বেশি পাচ্ছি। এছাড়া নির্বাচন পরবর্তী বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠানেরও অর্ডারও পাচ্ছি এখন। আর এসব কারণে মুরগি চাহিদা বেড়ে গেছে।
আজকের বাজার চিত্রঃ
কাঁচাবাজার :
কাঁচাবাজারে ঘুরে দেখা গেছে, প্রতিকেজি শসা ৪০ টাকা, কাঁচামরিচ ৫০ টাকা, লম্বা বেগুন ৪০ টাকা, গোল বেগুন ৫০ টাকা, শিম ৩০ থেকে ৪০ টাকা, ঝিঙ্গা ৮০ টাকা, মুলা ২০ টাকা, চিচিঙ্গা ১২০ টাকা, পুরাতন আলু ১৫ টাকা, নতুন আলু ১০ থেকে ১২ টাকা, গাজর ২৫ টাকা, করলা ৭০ টাকা, উস্তা ৮০ টাকা, ঢেঁড়স ১০০ টাকা,পটল ২০০ টাকা, পেঁপে ১৫ টাকা, কচুর লতি ৫০ টাকা, কচুর মুখি ৬০ টাকা, বরবটি ১২০ টাকা, হাইব্রিড টমেটো ২৫ টাকা, দেশি টমেটো ৩০ টাকা, কাঁচা টমেটো ৩০ টাকা, ওলকপি ২০ টাকা, শালগম ২৫ টাকা, ক্যাপসিক্যাম ১৫০ টাকা ও মটরশুটি ৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, প্রতিটি ফুলকপি ৩৫ টাকা, ব্রকলি (সবুজ ফুলকপি)৩৫ টাকা, বাঁধাকপি ৩০ টাকা, লাল বাঁধাকপি ৪০ টাকা, মিষ্টিকুমড়া ৮০ থেকে ১২০ টাকা ও লাউ ৬০ টাকা, জালি কুমড়া ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে এবং প্রতিহালি কাঁচকলা ২৫ টাকা ও লেবু ২০ থেকে টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, বাজারে লালশাক, লাউশাক, পালংশাক, মুলাশাক, কুমড়াশাক, ডাটাশাকসহ নানা ধরনের শাকের আটি ১০ থেকে ৩৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এবং লেটুস পাতা প্রতিটি ২০ টাকা, চায়নাশাক ২০ টাকা, পুদিনাপাতা ১০০ গ্রাম ২৫ টাকা, ধনেপাতা প্রতি ১০০ গ্রাম ১০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
মুদি :
মুদি দোকান ঘুরে দেখা গেছে, প্রতিকেজি নতুন পেঁয়াজ ৩০ টাকা, ভারতীয় পেঁয়াজ ২৫ থেকে ২৮ টাকা, চায়না বড় রসুন ৮০ টাকা, দেশি রসুন ১০০ টাকা, একদানা রসুন ১০০ টাকা, চায়না আদা ১৫০ টাকা, দেশি আদা ১৩০ টাকা, ইন্দোনেশিয়ান আদা ১২০ টাকা, শুকনা মরিচ ২০০ টাকা, হলুদ ১২০ টাকা, হলুদের গুঁড়া ১৬০ টাকা, মরিচের গুঁড়া ২২০ টাকা, ধনিয়া ৮৫ টাকা, আটা (প্যাকেট) ৩৮ টাকা, ময়দা (প্যাকেট) ৪৮ টাকা, দারুচিনি ৩০০ টাকা, এলাচি ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার ৭০০ টাকা, জিরা ৩৫০ টাকা থেকে ৪৫০ টাকা, বেশন ৫৫ টাকা, দেশি মশুর ডাল ১১০ টাকা, ভারতীয় মশুর ডাল ৮০ টাকা, খেসারি ডাল ৪৪ টাকা, মুগ ডাল ১৩০ টাকা, ছোলা ৫৫ টাকা, অ্যাংকর ডাল ৪২ টাকা, মাসকলাই ১২০ টাকা, বুট ৬০ টাকা, খোলা চিনি ৪৪ টাকা, প্যাকেট চিনি ৫২ টাকা ও প্রতি লিটার সয়াবিন খোলা ১১৫ টাকা ও বোতলজাত সয়াবিন ১১৯ টাকা হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।
চাল :
আজ চালের বাজারে প্রতিকেজি নাজিরশাইল ৫২ থেকে ৫৫ টাকা, মিনিকেট ৪৮ থেকে ৫০ টাকা,লতা আটাশ ৩৮ থেকে ৪০ টাকা, মোটা চাল ৪২ টাকা, জিরা নাজির ৫২ টাকা, আটাশ ৪৫ টাকা, পাইজাম ৪০ টাকা, চিনি গুঁড়া ১১০ টাকা, পারিজা ৩৮ টাকা, বিআর-২৮ ৪৪ টাকা, বিআর-২৯ ৪৪ টাকা, হাসকি ৪২ টাকা, স্বর্ণা ৩২ টাকা থেকে ৩৪ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
ডিম :
আজকে বাজারে প্রতি হালি লেয়ার মুরগির লাল ও সাদা ডিম ২৮ টাকা, হাঁসের ডিম ২ টাকা কমে ৩৮ টাকা, পাকিস্তানি মুরগির ডিম ৪০ টাকা, দেশি মুরগির ডিম ৪৫ টাকা হালি দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে।
মাছ :
আজকের মাছ বাজারে ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের বেশি প্রতিহালি ইলিশ ২ হাজার ৪০০ টাকা। জাটকা ইলিশ ৩০০ টাকা, চন্দনা ইলিশ ১৫০ টাকা, কাতল মাছ ৩০০ টাকা, রুই মাছ ২৬০ টাকা, তেলাপিয়া ১২০ টাকা, চায়না পুঁটি ১২০ টাকা, পাঙ্গাস ১০০ টাকা, চিংড়ি (বড়) ১ হাজার ২০০ টাকা, চাষের কই ২২০ টাকা, সিলভার কার্প ১১০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া দেশি আইর মাছ ৩০০ টাকা, বাইম ৪০০ টাকা, ফলুই ৩৫০ টাকা, গুলশা ৩৫০ টাকা, কাইবা ২৫০ টাকা, পাবদা ৬০০ টাকা, কাজুলি ৩০০ টাকা, পুটি ৩০০ টাকা বেলে ৩৫০ টাকা, মেনি ৪০০ টাকা, দেশি কই ৩০০ থেকে ৯০০ টাকা, দেশি শিং ৫০০ থেকে ৭০০ টাকা, বোয়াল ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা, টাকি ২৫০ টাকা, গজাল ৪০০ টাকা, মাগুর ৫০০ টাকা, ভেদা ৩০০ টাকা, মলাঢেলা ২০০ টাকা, কাচকি মাছ ২৫০ টাকা, সুরমা মাছ ১৬০ টাকা শোল বিক্রি হচ্ছে ৫২০ টাকা দরে।
শুঁটকি মাছ :
শুঁটকি মাছ প্রতি ১০০ গ্রাম চিংড়ি শুঁটকি মানভেদে ৩০ টাকা থেকে ৭০ টাকা, টাকি ৬০ টাকা, কাচকি ৬০ টাকা, লইট্যা শুঁটকি ৪০ থেকে ৫০ টাকা, বাইম মাছের শুঁটকি ৮০ টাকা, চাপিলা শুঁটকি ৬০ টাকা, পুঁটি মাছের শুঁটকি ৬০ টাকা, নলা মাছের শুঁটকি ৬০ টাকা, চান্দা মাছের শুঁটকি ৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া, প্রতি কেজি ইলিশ মাছের শুঁটকি ৭০০ টাকা ও কাইলা শুঁটকি ৬০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
মাংস :
মাংসের বাজারে গরুর মাংস ২৮০ টাকা, খাসির মাংস ৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এক কেজি ওজনের প্রতিটি দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি ১৬০ টাকা টাকা, লেয়ার মুরগি ১৬০ টাকা, হাঁস ৩০০ টাকা, ভেড়া ও ছাগীর মাংস ৪৫০ টাকা এবং কবুতরের বাচ্চা ২৫০ টাকা জোড়া হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।
ফল :
আজ ফলের বাজারে আপেল ১৫০ থেকে ১৮০ টাকা, মালটা ১৫০ টাকা, আঙুর ৪৫০ টাকা ও প্রতি ডজন কমলা ২০০ থেকে ২২০ টাকা, বেদানা ২৫০ টাকা, পেয়ারা ১৫০ টাকা, আমড়া ১২০ টাকা, আমলকি ১৫০ টাকা, ছফেদা ৮০ টাকা ও জলপাই ৪০ টাকা, কুল বড়ুই ১২০ টাকা, আপেল বড়ই ১২০ টাকা, বাউ কুল ৭০ টাকা, টক বরই ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে
এছাড়া, প্রতিহালি সাগর কলা ২৫ টাকা, নেপালি কলা ১৫ টাকা, শবরী কলা ২৫ টাকা, চাপা কলা ১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতিটি জাম্বুরা ৮০ টাকা থেকে ১২০ টাকা, বেল ৮০ থেকে ১৫০ টাকা এবং আনারস প্রতিটি ৫০ থেকে ৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
অর্থসূচক.কম/এসএস