রাজধানীর বাজারে দারুচিনি,জিরা, লবঙ্গ, কিসমিসের দাম কমলেও বেড়েছে পেস্তা বাদামের দাম। অন্যদিকে অপরিবর্তিত রয়েছে এলাচির দাম। একমাসের ব্যাবধানে পেস্তা বাদাম কেজিতে ৪০০ টাকা বেড়েছে। ব্যাবসায়ীরা জানায়, এ মসলাগুলো আমদানি নির্ভর। তাই বিদেশে আমদানী পণ্যের দাম কম বেশী হলে দেশের বাজারেও এর প্রভাব পড়ে ।
রোববার রাজধানীর যাত্রাবাড়ী বাজার ঘুরে দেখা গেছে গত এক মাসের ব্যবধানে দারুচিনি ৩৫ টাকা কমে ২২৫ টাকা, জিরা ৬০ টাকা কমে ২৮০ থেকে ৩৪০ টাকা,লবঙ্গ ১০০ টাকা কমে ১ হাজার ৫০০টাকা, ১০০ টাকা কমে কিসমিস ৩০০টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া বাজারে প্রতিকেজি পেসতা বাদাম ৪০০ টাকা বেড়ে ২ হাজার ২০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এলাচির দাম ১ হাজার ২০০ টাকা থেকে ১ হাজার ৬০০ টাকায় অপরিবর্তিত রয়েছে।
মসলা ব্যবসায়ী মো. শাকিল আহমেদ বলেন, আমাদের দেশের বেশির ভাগ মসলা দেশের বাইরে থেকে আমদানি করতে হয়। তাই বিদেশের বাজারে যদি দাম কমে তাহলে আমাদের বাজারেও তার প্রভাব পড়ে।
তবে ঐ ব্যবসায়ী আরো বলেন, মসলা আইটেমটি একটি স্লো প্রোডাক্ট, এর আমদানি খরচ অনেক বেশি। আমদানি খরচ যদি কম হত তাহলে মসলার দাম আরো কম হত।
আজকের বাজার চিত্রঃ
কাঁচাবাজার :
কাঁচাবাজারে ঘুরে দেখা গেছে, প্রতিকেজি শসা ৪০ থেকে ৫০ টাকা, কাঁচামরিচ ৫০ টাকা, লম্বা বেগুন ৫০ টাকা, গোল বেগুন ৬০ টাকা, শিম ৩০ থেকে ৪০ টাকা, ঝিঙ্গা ৮০ টাকা, মুলা ২০ টাকা, চিচিঙ্গা ১২০ টাকা, পুরাতন আলু ১৫ টাকা, নতুন আলু ১০ থেকে ১২ টাকা, গাজর ২৫ টাকা, করলা ২০ টাকা বেড়ে ৮০ টাকা, উচ্ছে ২০ টাকা বেড়ে ১০০ টাকা, ঢেঁড়স ১০০ টাকা, নতুন পটল ২৪০ টাকা, পেঁপে ১৫ টাকা, কচুর লতি ৫০ টাকা, কচুর মুখি ৬০ টাকা, বরবটি ১২০ টাকা, হাইব্রিড টমেটো ২৫ টাকা, দেশি টমেটো ৩০ টাকা, কাঁচা টমেটো ৩০ টাকা, ওলকপি ২০ টাকা, শালগম ২৫ টাকা, ক্যাপসিক্যাম ১৫০ টাকা ও মটরশুটি ৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, প্রতিটি ফুলকপি ২৫ টাকা, ব্রকলি (সবুজ ফুলকপি) ৩০ টাকা, বাঁধাকপি ২৫ টাকা, লাল বাঁধাকপি ৪০ টাকা, মিষ্টিকুমড়া ৮০ থেকে ১২০ টাকা ও লাউ ৬০ টাকা, জালি কুমড়া ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে এবং প্রতিহালি কাঁচকলা ২৫ টাকা ও লেবু ২০ থেকে টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া, বাজারে লালশাক, লাউশাক, পালংশাক, মুলাশাক, কুমড়াশাক, ডাটাশাকসহ নানা ধরনের শাকের আটি ১০ থেকে ৩৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এবং লেটুস পাতা প্রতিটি ২০ টাকা, চায়নাশাক ২০ টাকা, পুদিনাপাতা ১০০ গ্রাম ২৫ টাকা, ধনেপাতা প্রতি ১০০ গ্রাম ১০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
মুদি :
মুদি দোকান ঘুরে দেখা গেছে, প্রতিকেজি নতুন পেঁয়াজ ৩০ টাকা, ভারতীয় পেঁয়াজ ২৫ থেকে ২৮ টাকা, চায়না বড় রসুন ৮০ টাকা, দেশি রসুন ১০০ টাকা, একদানা রসুন ১০০ টাকা, চায়না আদা ১৫০ টাকা, দেশি আদা ১৩০ টাকা, ইন্দোনেশিয়ান আদা ১২০ টাকা, শুকনা মরিচ ২০০ টাকা, হলুদ ১২০ টাকা, হলুদের গুঁড়া ১৬০ টাকা, মরিচের গুঁড়া ২২০ টাকা, ধনিয়া ৮৫ টাকা, আটা (প্যাকেট) ৩৮ টাকা, ময়দা (প্যাকেট) ৪৮ টাকা, দারুচিনি ৩০০ টাকা, এলাচি ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার ৭০০ টাকা, জিরা ৩৫০ টাকা থেকে ৪৫০ টাকা, বেশন ৫৫ টাকা, দেশি মশুর ডাল ১১০ টাকা, ভারতীয় মশুর ডাল ৮০ টাকা, খেসারি ডাল ৪৪ টাকা, মুগ ডাল ১৩০ টাকা, ছোলা ৫৫ টাকা, অ্যাংকর ডাল ৪২ টাকা, মাসকলাই ১২০ টাকা, বুট ৬০ টাকা, খোলা চিনি ৪৪ টাকা, প্যাকেট চিনি ৫২ টাকা ও প্রতি লিটার সয়াবিন খোলা ১১৫ টাকা ও বোতলজাত সয়াবিন ১১৯ টাকা হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।
চাল :
আজ চালের বাজারে প্রতিকেজি নাজিরশাইল ৫২ থেকে ৫৫ টাকা, মিনিকেট ৪৮ থেকে ৫০ টাকা,লতা আটাশ ৩৮ থেকে ৪০ টাকা, মোটা চাল ৪২ টাকা, জিরা নাজির ৫২ টাকা, আটাশ ৪৫ টাকা, পাইজাম ৪০ টাকা, চিনি গুড়া ১১০ টাকা, পারিজা ৩৮ টাকা, বিআর-২৮ ৪৪ টাকা, বিআর-২৯ ৪৪ টাকা, হাসকি ৪২ টাকা, স্বর্ণা ৩২ টাকা থেকে ৩৪ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
ডিম :
আজকে বাজারে প্রতি হালি লেয়ার মুরগির লাল ও সাদা ডিম ২৮ টাকা, হাঁসের ডিম ২ টাকা কমে ৩৮ টাকা, পাকিস্তানি মুরগির ডিম ৪০ টাকা, দেশি মুরগির ডিম ৪৫ টাকা হালি দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে।
মাছ :
আজকের মাছ বাজারে ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের বেশি প্রতিহালি ইলিশ ২ হাজার ৪০০ টাকা। জাটকা ইলিশ ৩০০ টাকা, চন্দনা ইলিশ ১৫০ টাকা, কাতল মাছ ৩০০ টাকা, রুই মাছ ২৬০ টাকা, তেলাপিয়া ১২০ টাকা, চায়না পুটি ১২০ টাকা, পাঙ্গাস ১০০ টাকা, চিংড়ি (বড়) ১ হাজার ২০০ টাকা, চাষের কৈ ২২০ টাকা, সিলভার কার্প ১১০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া দেশি আইর মাছ ৩০০ টাকা, বাইম ৪০০ টাকা, ফলুই ৩৫০ টাকা, গুলশা ৩৫০ টাকা, কাইবা ২৫০ টাকা, পাবদা ৬০০ টাকা, কাজুলি ৩০০ টাকা, পুটি ৩০০ টাকা বেলে ৩৫০ টাকা, মেনি ৪০০ টাকা, দেশি কই ৩০০ থেকে ৯০০ টাকা, দেশি শিং ৫০০ থেকে ৭০০ টাকা, বোয়াল ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা, টাকি ২৫০ টাকা, গজাল ৪০০ টাকা, মাগুর ৫০০ টাকা, ভেদা ৩০০ টাকা, মলাঢেলা ২০০ টাকা, কাচকি মাছ ২৫০ টাকা, সুরমা মাছ ১৬০ টাকা শোল বিক্রি হচ্ছে ৫২০ টাকা দরে।
শুঁটকি মাছ :
শুঁটকি মাছ প্রতি ১০০ গ্রাম চিংড়ি শুঁটকি মানভেদে ৩০ টাকা থেকে ৭০ টাকা, টাকি ৬০ টাকা, কাচকি ৬০ টাকা, লইট্যা শুটকি ৪০ থেকে ৫০ টাকা, বাইম মাছের শুঁটকি ৮০ টাকা, চাপিলা শুটকি ৬০ টাকা, পুঁটি মাছের শুঁটকি ৬০ টাকা, নলা মাছের শুঁটকি ৬০ টাকা, চান্দা মাছের শুঁটকি ৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া, প্রতি কেজি ইলিশ মাছের শুঁটকি ৭০০ টাকা ও কাইলা শুঁটকি ৬০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
মাংস :
মাংসের বাজারে গরুর মাংস ২৮০ টাকা, খাসির মাংস ৫২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এক কেজি ওজনের প্রতিটি দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি ১৫০ টাকা টাকা, লেয়ার মুরগি ১৪৫ টাকা, হাঁস ৩০০ টাকা, ভেড়া ও ছাগীর মাংস ৪৫০ টাকা এবং কবুতরের বাচ্চা ২৫০ টাকা জোড়া হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।
ফল :
আজ ফলের বাজারে আপেল ১৫০ থেকে ১৮০ টাকা, মালটা ১৫০ টাকা, আঙুর ৪৫০ টাকা ও প্রতি ডজন কমলা ২০০ থেকে ২২০ টাকা, বেদানা ২৫০ টাকা, পেয়ারা ১৫০ টাকা, আমড়া ১২০ টাকা, আমলকি ১৫০ টাকা, ছবেদা ৮০ টাকা ও জলপাই ৪০ টাকা, কুল বড়ুই ১২০ টাকা, আপেল বড়ই ১২০ টাকা, বাউ কুল ৭০ টাকা, টক বড়ুই ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে
এছাড়া, প্রতিহালি সাগর কলা ২৫ টাকা, নেপালি কলা ১৫ টাকা, শবরী কলা ২৫ টাকা, চাপা কলা ১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতিটি জাম্বুরা ৮০ টাকা থেকে ১২০ টাকা, বেল ৮০ থেকে ১৫০ টাকা এবং আনারস প্রতিটি ৫০ থেকে ৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
এসএস