আমাদের দেশে সবচেয়ে পরিচিত ফলগুলোর তালিকায় শীর্ষে কলা। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এ ফলটির অনেক গুণ রয়েছে। এ ফলটির জনপ্রিয়তা রয়েছে পুরো বিশ্বব্যাপী। কলাতে থাকা ক্যালরি ও চিনির বিষয়ে অনেকেরই ধারণা কম। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) এবং আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (এএইচএ) চিনি না খাওয়ার বিষয়ে কঠোর নির্দেশিকা দিলেও সেটি কেবল অতিরিক্ত চিনি বা প্রক্রিয়াজাত চিনির বিষয়ে […]
Read Moreড্রাগন ফল বিদেশি হলেও বর্তমানে লাল টুকটুকে মিষ্টি ফলটি আমাদের দেশেও বেশ পরিচতি পেয়েছে। বিদেশি এই ফলটির স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। এটি বর্তমানে আমাদের দেশেও চাষ হচ্ছে। ড্রাগন ফলে থাকা ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও ত্বক ভালো রাখতে সহায়তা করে। আর এটি কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তশূন্যতা দূর করতেও অনেক কার্যকরী। […]
Read Moreসারা বছর মাথায় খুশকি না থাকলেও শীতে অনকের মাথায় খুশকির সমস্যা দেখা যায়। মূলত এটি হয়ে থাকে মাথার ত্বকের মৃত চামড়া ওঠার কারণে। আর অতিরিক্ত পরিমাণে খুশকির ফলে চুলকানির সমস্যা দেখা দেয়। অন্টি-ড্যান্ড্রাফট শ্যাম্পু ও বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করার ফলে খুশকির সমস্যা কিছুটা কমলেও তা একবারে দূর হয় না। কিন্তু এ সমস্যাটির পুনরাবৃত্তি বন্ধ করতে […]
Read Moreবর্তমান সময়ে মেবাইল ফোন ছাড়া একটি দিনও যেন কল্পনা করা যায় না। দরকারি এ যন্ত্রটি বিকল হয়ে গেলে ঝামেলার শেষ থাকে না। সঠিক যত্ন সম্পর্কে না জানার ফলে অনেক সময় মোবাইল সেট নষ্ট হয়ে যায়। আপনার প্রিয় ফোনসেটটিকে দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য জেনে নিন কিছু টিপস। ১. মোবাইল সেটে ঘন ঘন চার্জ দেওয়ার দরকার নেই। অর্ধেক […]
Read Moreমাইগ্রেন যন্ত্রণার ভয়াবহতা সম্পর্কে একমাত্র যাদের আছে তারাই ভালো জানেন। এর প্রচন্ড যন্ত্রণা থেকে নিস্তার পেতে উপায় খোঁজেন অনেকে। মাইগ্রেনের যন্ত্রণা থেকে একটু স্বস্তি পেতে দীর্ঘসময় কাজে বসার ধরণ, পর্যাপ্ত ঘুম, চিন্তামুক্ত থাকা, সঠিক খাদ্যাভাস, নিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন সাহায্য করে। ঠান্ডা পানিতে গোসল করা ছাড়াও ল্যাভেন্ডার অয়েল ব্যথার স্থানে ১০ মিনিট মাসাজ করলে কাজে দেবে। বিশেষজ্ঞরা […]
Read Moreহঠাৎ করেই অনেক সময় মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করে। কিন্তু যারা বাইরের খাবার অপছন্দ করেন তাদের ঘরের তৈরি খাবারই ভরসা। তাই এই অবস্থায় বাসা বা বাড়িতে মিষ্টি তৈরি করা সেরা উপায়। মিষ্টি তৈরি অনেকটা ঝামেলার হওয়ায় খেতে ইচ্ছে করলেও কেউ কেউ বিষয়টি এড়িয়ে চলেন। খুব অল্প সময়ে সহজেই সুজির চমচম তৈরি করা যায়। এবার তাহলে সুজি […]
Read Moreটক-মিষ্টি আমড়া খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। কাঁচা আমড়ার পাশাপাশি আমড়ার আচারও খুব মজাদার একটি খাবার। আজ থাকছে টক-ঝাল মিষ্টি আমড়ার আচারের রেসিপি। উপকরণ আমড়া- ১ কেজি মরিচের গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ হলুদের গুঁড়া- ১ চা চামচ লবণ- ১ টেবিল চামচ সরিষা- দেড় টেবিল চামচ মৌরি- দেড় চা চামচ মেথি- ১/৪ […]
Read Moreবাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে নানা আকারের জাম্বুরা বা বাতাবি লেবু। ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন আর ভিটামিন বি-তে ভরপুর এ বাতাবি লেবু। এর রস শরীরের বাড়তি আমিষ ও চর্বিকে ভেঙে ওজন কমাতে সাহায্য করে। শিরা-উপশিরার দেয়ালে চর্বি জমতে বাধা দেয়। বার্ধক্য দূরে ঠেলতে ও ইনফেকশনের সমস্যা (প্রধানত ত্বক, মুখ, জিব) দূর করতে এই ফল রাখে গুরুত্বপূর্ণ […]
Read Moreভাদ্র মাস মানেই তাল পাকার সময়। এখন তাল পাকতে শুরু করেছে। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। পাকা তালের নানা ধরনের সুস্বাদু খাবারের ধুম পরে যায় ঘরে ঘরে। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক তাল দিয়ে বানানো কিছু মজাদার খাবারের নাম- তালের ক্ষীর পাকা তাল দিয়ে বানানো যায় অনেক রকম খাবার। তার মধ্যে তালের ক্ষীর বা পায়েস […]
Read Moreঘরের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে কুশনের ভূমিকা অপরিসীম। বসার ঘর কিংবা শোবার ঘর দুটোতেই সমানতালে কুশনের ব্যবহার দেখা যায়। রঙিন কুশন যেমন সোফাতে সুন্দর দেখায়, তেমনি ঘরের সৌন্দর্য বাড়ায়। তাই ঘরের সৌন্দর্য বর্ধনে কুশনের ভূমিকা অন্যসব উপাদানের চেয়ে কম নয়। কুশন তৈরিতে তুলা, লিনেন ব্যাপকভাবে ব্যবহূত হয়। উভয়েই বেশ জনপ্রিয়। এ ছাড়া অনেকে ফোমের কুশন ব্যবহার […]
Read More